Sotin nož

Istoimeni Sota kuhinja je u tradicionalnom japanskom restoranu visoke klase i uči osnove kuhanja washokua. Kroz Sotinu obuku čitatelji će shvatiti brigu i promišljenost koja ide u stvaranje japanske kuhinje i koja je dovela do njene široko rasprostranjene popularnosti širom svijeta, od ramena preko sushija do izakaya hrane. Čista srca, vrijedan i zaljubljen u hranu, Sota će čitatelje navijati za njega da postane najbolji washoku kuhar ikad.